簡単!春キャベツとアミエビのさっと炒め

OL2
OL2 @cook_40030500

とにかくスピード料理です…。
春キャベツがとっても甘くコクがあるお味になります。
ヘルシー&スピーディー♪♪
このレシピの生い立ち
春キャベツ消化メニューです。

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 3枚
  2. アミエビ ひとつかみ
  3. オリーブオイル 適量
  4. にんにく 1かけ
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    にんにくを包丁で潰す。冷たいフライパンにオイルとにんにくを温めながら香りを出す。

  2. 2

    春キャベツをざく切りに切る。
    1のフライパンにアミエビを入れてカリカリになるよう揚げ炒める。

  3. 3

    春キャベツを入れてさっと油を回し塩コショウで味付けする。

コツ・ポイント

にんにくやアミエビは焦がさないよう中火程度の火加減にする。
春キャベツを入れてからは強火で短時間で仕上げます。

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レシピ作者

OL2
OL2 @cook_40030500
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