梅・しそ・きのこの和風ぱすた

UCCA
UCCA @cook_40037122

簡単でさっぱりで美味しすぎ☆
旦那様もお気に入りのレシピです!
このレシピの生い立ち
お店で食べた味が気に入っておうちで再現♪

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材料

2人前
  1. 梅干し 5粒ほど
  2. 大葉 5~6枚
  3. お好きなきのこ 写真はエリンギ
  4. めんつゆ フライパンに2まわし
  5. お砂糖 大匙1
  6. 鰹節 お好み
  7. パスタ 2人前
  8. バター 1かけ
  9. 大根おろし お好みで

作り方

  1. 1

    少量の油できのこを塩コショウして炒め、しんなりしたら、つぶした梅干・鰹節・めんつゆ・砂糖・バターを入れる。

  2. 2

    茹でた麺を1に入れて、茹で汁、オリーブオイルで味を調える。

  3. 3

    仕上げに大葉をちらして、お好みで大根おろしも^^

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レシピ作者

UCCA
UCCA @cook_40037122
に公開
2人の息子を抱え日々子育て奮闘中!
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