はじめての『おはぎ』作り
ママチルダ @cook_40041202
2年生の長男と二人で、こうかな？こうかな？と言いながら、作ったおはぎです。
このレシピの生い立ち
もち米を炊いたので、『おはぎ』作りに挑戦してみることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米を炊飯器で炊きます。炊きあがったもち米を、ボールに入れて、すりこぎでこねます。
- 2
おもちっぽくなってきたら、水で手をぬらして、一口大の大きさに丸めておきます。
- 3
こしあんとつぶあんを混ぜておきます。ぬれ布巾にあんをのせて、その中にまるめたおもちを入れて、包みます。
- 4
布巾であんこを包んだら、一つずつカップに入れて出来上がり！です。
コツ・ポイント
市販のあんを使ったので、とても簡単でした！こねる作業・つつむ作業は子供と一緒にすると、とっても楽しかったです。これが、おはぎかどうか・・・？？？でしたが、美味しければそれでいい・・・かな？
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