母直伝☆トロトロ☆ぶりの照り焼き

7セブン7
7セブン7 @cook_40045045

魚を焼きすぎないことで、身が柔らかくなります
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました♪

母直伝☆トロトロ☆ぶりの照り焼き

魚を焼きすぎないことで、身が柔らかくなります
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました♪

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材料

4切れ
  1. ぶり 4切れ
  2. ☆酒 大1
  3. ☆醤油 大1
  4. ☆生姜汁 小1
  5. ★みりん 大2
  6. ★酒 大2
  7. ★砂糖 大1
  8. ★醤油 大3
  9. 水溶き片栗粉 各小1

作り方

  1. 1

    ☆で下味をつける。20分漬けておく

  2. 2

    魚を焼き、皿にあげておく

  3. 3

    ★を煮詰め、上からかける

コツ・ポイント

お好みでスライス生姜をどうぞ♪

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魚料理が苦手です((+_+))みなさんが作ったレシピにどんどん挑戦してみたいと思います☆
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