ごま香る☆鮭とキャベツのマヨネーズ和え

鮭は一口大に切り、塩・黒こしょうを振る。キャベツは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。

鮭に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油熱したら鮭を入れてこんがり焼き色がつくまで焼きいったん取り出す。

残った油でキャベツ・玉ねぎをしんなりするまで炒める。

キャベツ・玉ねぎがしんなりしたら鮭を戻し入れたら、さっと炒め白すりごまを入れ、全体に絡めるように炒め火を止める。

火を止めたら、マヨネーズを入れて全体に絡めたら、器に盛り出来上がり。