スナップえんどうのふわふわたまご
saradamame @cook_40057533
シャキシャキの食感とふわふわたまごで楽しい味〜。
このレシピの生い立ち
以前母が、絹さやで作っていた味を思い出し、スナップえんどうで作ってみました。
スナップえんどうのふわふわたまご
シャキシャキの食感とふわふわたまごで楽しい味〜。
このレシピの生い立ち
以前母が、絹さやで作っていた味を思い出し、スナップえんどうで作ってみました。
作り方
- 1
スナップえんどうの筋をとり、熱湯でサッと茹でてザルにとって、斜め半分に切っておく。
- 2
ボールに卵を割り入れよく溶いて、1.のスナップえんどう、塩、顆粒コンソメ、黒こしょうを入れてよく混ぜる。
- 3
熱したフライパンにサラダ油を入れて、2.を流し入れたら、優しくかき混ぜながら焼く。卵が半熟になったら出来上がり。
- 4
ID : 17888882に『スナップえんどうのマヨネーズたまご』があります＾v＾
コツ・ポイント
油を多めにいれると卵がフワッとなるよ＾＾
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