余った卵白で簡単☆お店の焼き菓子

耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで加熱して溶かす。（２００Ｗで２分半ほど）

別のボウルの中で卵白をよく溶きほぐし、砂糖をすり混ぜる。

②に薄力粉をふるい入れ、ゴムべらで軽く混ぜ合わせる。

③に①を加え、よく混ぜる。

金属製の型に紙カップを敷き、④を８分目くらいまで流し入れる。

【アレンジ】
紙カップに④を大さじ１を流してチョコチップやカスタードクリームを乗せ、上から生地を８分目までかける。

好みでアーモンドやチョコをトッピングし、１８０度に予熱したオーブンで１５～２０分、薄く焼き色が付くまで焼く。