サクサク☆ヘルシー 揚げないかりんとう
✿えりー✿ @cook_40087544
かりんとうって揚げるとカロリーが気になる。これなら揚げないから気にせず、自分好みのかりんとうが作れます☆
このレシピの生い立ち
かりんとう好きなお母さんのためにヘルシーでサクサクなかりんとうを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
<準備>①薄力粉、片栗粉、ＢＰ、砂糖を合わせてふるう。
②バターをレンジで溶かしておく。 - 2
①の真ん中にくぼみを作り、②を入れゴムベラで軽くなじませる。
- 3
そこに４０ｍｌ位牛乳を注ぎ、全体をまとめていく。残りを少しずつ注ぎ、手で捏ねて耳たぶくらいの硬さにする。
- 4
まとまったら、ラップに包み２０分ほど休ませる。
- 5
２０分たったら冷蔵庫から出し、細長く成形する。※焼くと膨らむので細めに。
（この間に１７０度で予熱） - 6
根気良く全て並べ終わったら、１７０度のオーブンで２５分焼く。
- 7
焼き終わる１分前くらいになったら、タレ用の材料をフライパンにいれ、中火
～弱火にかける。 - 8
グツグツと泡が出来てきたら、焼きあがったかりんとうを入れ、全体に絡め、取り出し、冷まして出来上がり！！
- 9
アレンジ☆
焼き上がり後、よく冷ましてチョコレートをかけると、ＲＯＹ〇〇のようなチョコかりんとうに！！
コツ・ポイント
お好みでココアパウダーをかけたり、ピーナツをトッピングしてもＧＯＯＤ！！
リアクション
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