さっくりふわっと♪スコーン

☆の材料をすべてＦＰに入れて混ぜ、さらさらの状態にする。

１の粉をボウルに移し、混ぜ合わせた○をいれさっくりと混ぜ合わせる。

ある程度混ざったら打ち粉をした台に出し、ばらつく生地をまとめる。

べたつくので打ち粉を使って手早く伸ばして三つ折を三回くらい繰り返す。

長方形に伸ばした生地を３等分にカットし、生地を重ねる。これを三回繰り返す。

５の際、間に冷凍ブルーベリーを挟むと写真のようになります。（５０ｇを適当にわけて挟み込みました。）

厚さ２，３センチ位に伸ばし、三角にカットする。型で抜いてもかわいいですね。

２００度に予熱したオーブンで１５～２０分焼く。