和風～✿✿✿そぼろあんかけうどん
わのなの @cook_40039662
材料刻んであんかけ作って茹でうどんに掛けるだけ♡
あんがうどんに絡んで美味しいよ☆
たけのこ入り～食感も楽しんで♬
このレシピの生い立ち
春だけど、まだ夜は冷え込むのであんかけうどんを♡
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは５ミリ角、人参はみじん切りにする。
- 2
フライパンを熱し、ひき肉を炒める。
（油は肉から出るので無くてOK。くっつきやすいフライパンは油を敷いて。）
- 3
肉に火が通ったら人参を入れ３分位炒める。
たけのこを入れて油がまわったら、★を入れ、アルコールを飛ばすように炒める。 - 4
☆を入れて味付け。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
茹でたうどんをしっかり湯切りし、４をかけ、好みで万能ねぎを散らして出来上がり。
- 6
- 7
あんかけが余ったら卵に包んで和風オムレツに☆
おすすめですよ♡ -
コツ・ポイント
うどんは茹でたてがおすすめです♬あんが良く絡みます☆
あんかけの火加減はずっと中火です。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17777113
