アレルギーさんへ☆煮込みハンバーグ

ヤッチとユッチ
ヤッチとユッチ @cook_40088199

油、卵、小麦粉不使用です!アレルギーでもがっつり食べたいですよね☆
このレシピの生い立ち
アレルギー持ち娘に、卵や小麦粉や油不使用の料理を☆

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 300グラム
  2. 玉ねぎ  小1個 
  3. *リブレフラワー(下記参照)     大さじ3
  4. *水    大さじ3
  5. ソース
  6. トマト缶 1缶 
  7. ウスターソース 大さじ2
  8. トマトケチャップ 大さじ2
  9. 無添加コンソメ 1包
  10. 醤油  大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。*は合わせておく。リブレとは玄米を粉にしたものです。アレルギーさんは小麦粉代わりに重宝です。

  2. 2

    1にお肉をあわせてこねこね

  3. 3

    成形してフライパン用ホイルで焼きます。テフロン加工のものなら不要です。

  4. 4

    両面焼いたらホイルを取り、ソースの材料をいれ10分程弱火で煮て出来上がり。

コツ・ポイント

煮込むので焼くときは火が中まで通ってなくても、ある程度焼き目をつけたらオッケー☆

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レシピ作者

ヤッチとユッチ
ヤッチとユッチ @cook_40088199
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1歳のお嬢の母ちゃんです(*´∀`*)
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