ささみの梅風味カツ

kanamanaママ
kanamanaママ @cook_40058550

とっても簡単なささみのカツです!梅の風味がさっぱりして美味しいです(^^)あっという間に出来るので、お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
梅風味のささみカツが好きで、簡単に出来ないかなぁと何となく作ったら美味しかったので(^_^;)

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材料

  1. ささみ 4本
  2. ☆梅干し(種を取りちぎっておく) 2粒
  3. ゆかり 小さじ2
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆マヨネーズ 大さじ2
  6. パン粉 適量
  7. オリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. 1

    筋を取ったささみを斜めに三等分に切る。

  2. 2

    切ったささみをビニール袋に入れ、☆の材料を入れたらやさしく揉み込む。

  3. 3

    ビニール袋にパン粉をふり入れ、空気を入れて口をしっかり握りながら振ってささみにパン粉をまぶす。

  4. 4

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、ささみを焼く。

コツ・ポイント

梅干しやゆかりはお好みで!焦げやすいので火加減に気をつけて下さい。

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レシピ作者

kanamanaママ
kanamanaママ @cook_40058550
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作るより食べるのが大好きです!            ずぼらな性格なのでお料理はいかに簡単に美味しく作れるかばかり考えてます‎(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈⋆)      皆さんのレシピを参考に日々努力を重ねております!
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