野菜の皮の生春巻き★なめたけ添え
料理人の卵さん★ @cook_40088267
野菜の皮を無駄無く使える！節約にもなるし ちょっとした料理です
このレシピの生い立ち
料理コンテストに出したのがきっかけですかね！入賞できたので味は補償します！
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参の皮を千切りにして 塩でしんなりさせる。 たくあんは細切りに！
- 2
次に生春巻きの皮を戻して、好きな順に並べて巻いていく！
- 3
食べやすい大きさに切ったら盛り付け なめたけを添える！
お好みでネギやパクチーも★合います
コツ・ポイント
皮を細く切ること！
食感を残すためにあまりしんなりさせないこと！
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