作り方
- 1
きゅうりは半分に切り、16等分くらいに切ります。貝割れ大根の根っこを切ります。
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- 2
厚焼き玉子を作り、
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- 3
16等分くらいに切ります。
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- 4
カニかまをバラバラにします。鶏ささみは蒸焼きにして、粗熱を取ったら割きます。海苔は4分割。
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- 5
梅をたたいて、みりんでのばします。これで全ての具材がそろいました。
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- 6
それぞれ手巻きにしていただきましょう。→こんな感じ。海苔の真ん中に梅肉を塗って、具材をのせて巻きます。
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コツ・ポイント
あまり難しく考えず、分量、切り方など適宜お好きなようにしてもらえたらと思います。
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