☆マグロと長いもの市松☆

キキkiki
キキkiki @cook_40024968

まぐろと山いも・・いつもはとろろまぐろですが、同じ材料でこ洒落た一品ができました♪食べやすくてさくさく美味しいです^^
このレシピの生い立ち
以前鎌倉のお箸で戴くフレンチのお店で、見た目が似た物をいただいたのを思い出して、和の材料で作ってみました!

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材料

3人分
  1. 海苔 一枚
  2. 山芋 12cm
  3. マグロ 一さく
  4. わさび 少々
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    焼海苔を縦半分に切る。マグロと山芋を12x1.5x1.5cmに4本づつ切りそろえる。

  2. 2

    すだれに海苔を縦に置き、横に山芋とマグロ市松に乗せて巻き、巻き終りを下にして6等分に切る。

  3. 3

コツ・ポイント

切れ端は、下にして盛り付ける。
焼き海苔の巻き終りが剥がれそうなら、少々水をつけ止める。

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レシピ作者

キキkiki
キキkiki @cook_40024968
に公開
お料理は、食べるのも作るのも大好き!みなさんのおいしいレシピに、つくれぽするのがとても楽しいです♪よろしくお願いします。(*^_^*) 
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