肉なし◎豆腐と切り干し大根のハンバーグ
ぷーき @cook_40088645
切り干し大根の食感がたまらない◎お肉なしでも大満足のハンバーグです。
このレシピの生い立ち
胃腸に優しくて、メインになる物が食べたくて。
肉なし◎豆腐と切り干し大根のハンバーグ
切り干し大根の食感がたまらない◎お肉なしでも大満足のハンバーグです。
このレシピの生い立ち
胃腸に優しくて、メインになる物が食べたくて。
作り方
- 1
豆腐は水切りする。切り干し大根は軽く水に戻して微塵切りに。玉ねぎは微塵切りにして、（あればニンニクと）炒めておく。
- 2
材料を全て混ぜ合わせたら、弱めの中火で蓋をして焼く。両面焼き色がつけば完成♩
-
- 3
ソース材料◎「ケチャップ、ソース…大1」「醤油、みりん…小1」「蜂蜜…小2」「コンソメ、摩り下ろし玉ねぎ…少々」
- 4
材料を小鍋に入れ沸騰させる。水大1と小麦粉小1/2を混ぜたものを回し入れ、トロミがつけば完成♩お好みでバターをいれても◎
コツ・ポイント
野菜はお好みで増やしてください♩
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