ロコモコ風 照り焼きハンバーグ★

yamita
yamita @yamitayamita

ロコモコ風に盛り付けすると子供が喜んで完食!タレが染み込んだご飯も美味しい♪

このレシピの生い立ち
我が家はハンバーグが大好きなので色々なソースで楽しんでいます。

ロコモコ風 照り焼きハンバーグ★

ロコモコ風に盛り付けすると子供が喜んで完食!タレが染み込んだご飯も美味しい♪

このレシピの生い立ち
我が家はハンバーグが大好きなので色々なソースで楽しんでいます。

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材料

4人分
  1. 合挽き肉 300g
  2. ●卵 1個
  3. ●こしょう 少々
  4. ●焼肉のたれ 30cc
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. パン粉 30g
  7. 牛乳 100cc
  8. 照焼きソース
  9. ○麺つゆ(2倍濃縮) 150cc
  10. ○水 100cc
  11. ○本みりん 100cc
  12. おろしにんにく 小さじ1
  13. 水溶き片栗粉 適宜
  14. 4個
  15. ご飯 人数分

作り方

  1. 1

    パン粉を牛乳に浸しておく。玉ねぎはみじん切り。

  2. 2

    ボールに●と(1)を全て入れ、混ぜ合わせ、4等分し小判型に形成し、フライパンで両面焼く。

  3. 3

    小鍋に○を入れ煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    目玉焼きを人数分焼く。黄身が半熟がおすすめ。

  5. 5

    お皿にハンバーグ、ご飯、目玉焼きを盛る付け、照焼きソースとマヨネーズをかけて出来上がり。

  6. 6

    『和風ロコモコ豆腐ハンバーグ』レシピID:17700254 カロリーが気になるかたは、こちらをどうぞ。

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