節約☆かさ増しエビフライ風餃子

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

小さなエビをカニカマでボリュームUPした揚げ餃子です。食べやすいのでパーティやおもてなしにもピッタリですよ。

このレシピの生い立ち
エビのかさ増し焼き(レシピID: 18841399)が好評なのでアレンジしました。

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材料

4人分
  1. 頭エビ 12尾
  2. カニカマ 12本
  3. 餃子の皮 12枚
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. サラダ油 適量
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    エビは殻を剥き、軽く塩コショウする。カニカマをほぐしてマヨネーズを混ぜる。

  2. 2

    餃子の皮の中央にエビを置き、カニカマを1本分乗せる。

  3. 3

    餃子の皮を半分に折り端に水をつけて、尻尾の方から餃子の要領で閉じていく。尻尾の水分をペーパーで拭く。

  4. 4

    180℃の油でコンガリ揚げたら出来上がり。

  5. 5

    ★餃子の皮とカニカマが余ったら...もう一品。
    レシピID: 17861175

コツ・ポイント

お好みでタルタルソースなどをかけて下さいね♪

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レシピ作者

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
に公開
家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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