大葉の肉巻き～目玉焼き添え～
さきんちょ★ @cook_40089030
さくさくでおいしいです(^○^)♪
このレシピの生い立ち
母直伝です！私も小さい頃から食べていたのでお子さんにも好まれるとおもいます！焼き肉のタレにつけてもおいしいです(^q^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を片栗粉に両面つける。
- 2
大葉を水洗いし水分を十分にきって二つずつ豚肉の上におき巻く。
- 3
フライパンに油を少しいれ、豚肉を入れる。表面がカリカリになるまで焼く。最後に塩コショウで味をつける。
- 4
使い終わったフライパンに卵を割り目玉焼きを作る。
コツ・ポイント
豚肉をしっかりと焼き上げるのがカリカリになるコツです！
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