シーフードならなんでも簡単アクアパッツァ
リッチバービー @cook_40089232
フライパンごと食卓に出しても華やかで、白ワインのお供にピッタリです☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中のおつまみとしてもヘルシーでオススメ！！
ヘルシーでも旨味たっぷりなので満足します☆
シーフードならなんでも簡単アクアパッツァ
フライパンごと食卓に出しても華やかで、白ワインのお供にピッタリです☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中のおつまみとしてもヘルシーでオススメ！！
ヘルシーでも旨味たっぷりなので満足します☆
作り方
- 1
アサリを塩水につけて砂抜きをしておく（使用する際に殻同志こすりつけながら水洗いする）
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、アンチョビを入れ温める。（強火にするとアンチョビが飛び散るので注意）
- 3
油ににんにくの香りが付いてきたら、白身魚の皮目から軽く焼き付ける
- 4
その他のシーフード類、パプリカ、ミニトマトを入れ軽くなじませたら白ワインを投入しフタをして蒸し焼きにする
- 5
仕上げにオリーブ、イタリアンパセリを散らして出来上がり
コツ・ポイント
キノコ類を入れて更にボリュームUPしても美味しいです！
アンチョビがなくても塩を足すなどして作ることもできます☆
似たレシピ
-
-
-
-
フライパンで簡単に♪鯛のアクアパッツァ フライパンで簡単に♪鯛のアクアパッツァ
イタリア料理”アクアパッツァ” 魚介の旨みたっぷりです♪美味しくて見た目も華やか♪フライパン一つで意外と簡単にできます
-
-
-
-
-
意外に簡単♪カナガシラのアクアパッツァ 意外に簡単♪カナガシラのアクアパッツァ
カナガシラ(ホウボウ)が手に入ったら、絶対アクアパッツァがおススメ。このままフライパンのまま食卓に出しちゃいます。
マンナマリア
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17783037
