簡単！イカとしいたけのバター炒め♪

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戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

バターに焦がした醤油の香り♪シイタケにムチャクチャ合うんです（＞＜）”イカも入れてボリュームアップ!!ご飯にもお酒のつまみにも！バッチリっすよ＾＾♪
このレシピの生い立ち
うろ覚えのレシピでしたが、何とか味がまとまりました♪
ついでに、モニターのお酒の件もあったので＾＾；使いました♪

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材料

  1. イカ １パイ
  2. しいたけ １パック
  3. バター 大さじ１
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 酒（料理のための清酒） 大さじ１

作り方

  1. 1

    シイタケもイカも適当に切る＾＾
    シイタケはくきも入れてね♪
    イカは足も使います。

  2. 2

    フライパンにサラダ油（分量外）を少々入れ、まずイカを炒める。

  3. 3

    イカの色が変わったら、端に寄せて、開いたところにバターを入れる。

  4. 4

    シイタケをくき、カサの順に入れバターを絡めるように炒める。

  5. 5

    酒を加えひと混ぜし、仕上げに醤油を鍋肌から回しいれて香りを立たせて出来上がり♪＾＾

コツ・ポイント

バターを焦がさないこと＾＾？
特にないっす

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つくれぽ (37)

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レシピ作者

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537
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つくれぽのコメント滞っていて申し訳ございませんでした😱📖☡_✍ https://ameblo.jp/baratie-cooklemon🍋もやってます😋お気軽に声をかけてやってください密かに喜びます((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ料理と海と懐かない猫を愛する♡実は戦わないコック(チビなす)でした(笑)
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