鮭のムニエル★レモンバターソース

maasatan
maasatan @cook_40034230

写真は寂しいけど・・味は格別♪旦那に《レストランで食べる味》って褒められました。沢山のつくれぽありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
いつものムニエルにマヨソース。レモンも加えてさっぱりと。

鮭のムニエル★レモンバターソース

写真は寂しいけど・・味は格別♪旦那に《レストランで食べる味》って褒められました。沢山のつくれぽありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
いつものムニエルにマヨソース。レモンも加えてさっぱりと。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 銀鮭 2尾
  2. しいたけシメジ お好みの量
  3. ●マヨネーズ 大3
  4. ●しょう油 大2
  5. ●バター 大1
  6. レモン 大1
  7. ●コショウ 少々
  8. 小麦粉 適宜

作り方

  1. 1

    きのこは食べやすくカット。
    ●を耐熱容器にいれレンジで30秒チンして、なめらかにする。

  2. 2

    フライパンに分量外のバターを入れ、きのこを炒め、お皿に盛る。

  3. 3

    同じフライパンで小麦粉を付けた鮭を分量外のバターで両面焼く。

  4. 4

    1のソースの2/3を絡める。
    お皿にもって残りのソースをかけて完成♪

コツ・ポイント

特にないんですwww
以前本で見たレシピでは、《鮭にバターを塗りオーブントースター》で焼いてました。私はムニエルに。≪バターソース≫での人気検索1位になりました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
maasatan
maasatan @cook_40034230
に公開
2010年4月に、男の子を出産しました♪今は、子育てと家事で忙しい毎日★つくれぽの掲載も遅くなってしまいます(;-;)つくれぽしてくださった方ごめんなさい。忙しいけど、楽しく充実した毎日を過ごしてます♪
もっと読む

似たレシピ