一番簡単で失敗なし！もっちり生地のピザ☆

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セロリ0412
セロリ0412 @cook_40027030

簡単！失敗なし！発酵も捏ねる作業もいらない、
もっちり生地のピザ！
もちもちの生地がチーズと一緒にとろけます！
このレシピの生い立ち
パンケーキを作っていた時に牛乳が足りなくて
おも～いケーキになってしまったのをきっかけに
作ってみました！何度も色々試してできた配合です！
クリスピーピザにはかけはなれていますが、
柔らかくてトロっとしたピザが好きなので大満足！

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材料

ピザ１枚
  1. ●強力粉 ５０ｇ
  2. ●薄力粉 ５０ｇ
  3. ●ベーキングパウダー ３ｇ
  4. 牛乳 ７０ｍｌ
  5. 塩（生地用） 一つまみ
  6. ☆ピザソース☆
  7. ☆ケチャップ 大さじ３
  8. ☆トマト 1/2カット
  9. ☆お水 大さじ４
  10. ☆バジル 少々（生でも乾燥でも）
  11. ☆塩 少々
  12. ＜ピザの具＞ お好みの具で
  13. ソーセージ 大２本
  14. トマト 小２個
  15. 生バジル（トッピング用） ５枚
  16. チーズ お好みで
  17. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    簡単即席ピザソース
    フライパンにオリーブオイルをひき、細かく切ったトマトを入れて炒める。

  2. 2

    トマトに火が通ったら、ケチャップ・バジル・塩・お水を加えて少し煮詰める。

  3. 3

    ●の粉類をボールに入れて、牛乳・塩を加えてまとめます。
    発酵や捏ねる必要はないです。

  4. 4

    クッキングペーパーの上に生地を薄く広げます。

  5. 5

    ピザソースを広げます。

  6. 6

    お好きな具をのせます。今回はソーセージとトマトのシンプルな具です。具をのせたらブラックペッパーをふりかけます。

  7. 7

    チーズをたっぷりのせて、温めておいた250度のオーブンで約１５分焼きます。

  8. 8

    完成です！！

  9. 9

    もちもちで柔らかいピザです！
    とろけそうです！

  10. 10

    お蔭様で話題入りしました～～＾＾
    嬉しいです♪

  11. 11

コツ・ポイント

こつなんてありません＾＾
発酵や捏ねる作業がないのであっという間に出来てしまいます！
ピザソースを工夫したらもっとおいしいかも！
簡単♪おいしい秘伝のトマトソースも参考にしてください！

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レシピ作者

セロリ0412
セロリ0412 @cook_40027030
に公開
食べたい物は自分で作る！自炊が基本たまに外食！東京での一人暮らし、節約が重要ですっ☆簡単かつおいしい料理・お菓子・パンを目指してっ！
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