強力粉でピザ生地

Marcot
Marcot @cook_40311004

簡単にもっちり生地のピザ
このレシピの生い立ち
家にあった強力粉とベーキングパウダーを使いました

強力粉でピザ生地

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材料

2〜3人分
  1. 強力粉 150グラム
  2. ベーキングパウダー 4グラムくらい
  3. 砂糖 ひとつまみ
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 牛乳 100cc
  6. 打ち粉用の強力粉 適量
  7. オリーブ油（サラダ油） 適量
  8. お好みの具材（一例①）
  9. ソーセージ
  10. 玉ねぎ
  11. なす
  12. ケチャップ
  13. とろけるチーズ
  14. お好みの具材（一例②）
  15. 玉ねぎ
  16. シーフードミックス
  17. ツナ
  18. マヨネーズ

作り方

  1. 1

    強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボールに入れて軽く混ぜる

  2. 2

    牛乳を少しずつ入れる

  3. 3

    もし生地がベタつくなら強力粉を追加する

  4. 4

    1つにまとめて軽くこねる

  5. 5

    ラップで包んで冷蔵庫で寝かせる

  6. 6

    生地をのばす
    生地がベタつくなら強力粉で打ち粉をする
    手で引っ張るとのばしやすい

  7. 7

    油を塗ってから具材をのせる
    写真の具①
    ソーセージ、玉ねぎ、なすを炒めてケチャップで味付け、最後にチーズをのせる

  8. 8

    写真の具②
    レンジで加熱した玉ねぎ、シーフードミックス+ツナ、最後にマヨネーズをかける

  9. 9

    予熱した210度のオーブンで12分焼く

コツ・ポイント

家にあった強力粉とベーキングパウダーで出来る！
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