簡単♪生地から作る簡単ピザ♡

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♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203

お家で生地から手作り♪熱々の焼き立てピザが簡単に出来ちゃいます♡具は好きな食材でアレンジしても美味しいです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
休日のランチに作りました(*´꒳`*)

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材料

2〜3人分
  1. 【ピザ生地】
  2. 強力粉 200g
  3. 薄力粉 50g
  4. 塩 2g
  5. ドライイースト 5g
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ぬるま湯（40度くらい） 120g
  8. 【ピザの具】
  9. 玉ねぎ 1/2個
  10. 茄子 1本
  11. ウインナー 1袋くらい
  12. ベーコン 5枚くらい
  13. バジル 適量
  14. ピザ用チーズ 100gくらい
  15. 【ピザソース】
  16. ケチャップ 大さじ3
  17. マヨネーズ 大さじ3
  18. すりおろしニンニク 1片分

作り方

  1. 1

    ボウルにピザ生地の材料を全て入れ、生地がまとまるまで10分程捏ねたら生地を丸めてボウルにラップをし1〜2時間発酵させる。

  2. 2

    ピザの具をお好きな大きさにカットし、バジル以外の材料をフライパンで炒めておく。

    ピザソースを混ぜ合わせて作っておく。

  3. 3

    ピザ生地をオーブンの鉄板いっぱいになる様に広げ、ピザソースを塗り、炒めておいたピザの具とバジルを乗せ、チーズを散らす。

  4. 4

    250度に余熱をしたオーブンで、12〜15分ほど焼いたら完成です♪

  5. 5

    ピザの具は、サラミ、コーン、プチトマト、シーフードなど、お好きな物でどうぞ♪

コツ・ポイント

ピザの生地を伸ばし始める前にオーブンの余熱を始めておくとスムーズです。

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レシピ作者

♪みきたん♪
♪みきたん♪ @cook_40158203
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⭐︎腸活アドバイザー⭐︎薬膳コーディネーター⭐︎スポーツフードアドバイザーダイエット中や腸活中でも罪悪感なく食べられる、米粉、お豆腐、おからパウダーを使ったお菓子やパンなどを最近は主に載せています(*´꒳`*)
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