レタスのマスタード炒め

zumama
zumama @cook_40033789

レタスの食感とマスタードのつぶつぶがとっても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
レタスをいっぱい貰ったので。。。

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材料

4人?
  1. レタス(ボストンレタス 1/2束
  2. ベーコン 2枚
  3. にんにく 1かけ
  4. バター 大さじ1ぐらい
  5. チキンブイヨン 小さじ1
  6. お湯 50ml
  7. マスタード 大さじ1

作り方

  1. 1

    レタスとベーコンを食べやすい大きさに切って、にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かして、中火でにんにく>ベーコン>レタスの順番に炒めて行く。

  3. 3

    お湯にチキンブイヨンを溶かして、弱火にかけた2のフライパンに入れ2分ぐらい蓋をする。

  4. 4

    フライパンの蓋を取り、中火にし水分が無くなるまで炒めて、マスタードを入れて出来上り。

コツ・ポイント

特にポイントはありません。
普通のマスタードでも十分に美味しいですよ。

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レシピ作者

zumama
zumama @cook_40033789
に公開
アメリカに住んで20年以上になります。私の住んでる町の周りは日本の調味料はいっぱいあるとは言えません。色々とアメリカのスーパーで買える物を使ってクリエイティブに和食を作っていま〜す。
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