♪豚とキャベツときのこの酒蒸し♪

みぃ’sかぁちゃん's cooksnap of when they made ♪豚とキャベツときのこの酒蒸し♪.
來栖（くるす）'s cooksnap of when they made ♪豚とキャベツときのこの酒蒸し♪.
mocoharuhi's cooksnap of when they made ♪豚とキャベツときのこの酒蒸し♪.
ＭＩＫＥちゃん
ＭＩＫＥちゃん @cook_40045635

１０分もかからないうちにパパッとできちゃうよ！お酒の力でお肉も柔らか☆
このレシピの生い立ち
「料理のための清酒」がモニターに当選したので考えました！冷蔵庫にキャベツと豚肉ときのこがあったので酒蒸しにしてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. キャベツ １/４個
  2. しめじ １/２P
  3. まいたけ １/２P
  4. えのき １/２P
  5. 豚肉 １５０g
  6. タカラ「料理のための清酒」 大２
  7. 塩・こしょう 少々
  8. 醤油 小１
  9. レモン汁 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにざく切りにしたキャベツ・きのこ類・豚肉の順に乗せていきます。

  2. 2

    酒・塩こしょうをふりフタをして３～５分蒸し焼きにします。

  3. 3

    肉に火が通ったらフタをとり醤油を入れひと混ぜし塩コショウで味を調えて下さい。

  4. 4

    お皿に盛りお好みでレモン汁をかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

きのこは他に椎茸・エリンギなどなどでも美味しいです。お好きなもので。
豚肉はこま切れを使いました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

ＭＩＫＥちゃん
ＭＩＫＥちゃん @cook_40045635
に公開
２年ぶり？に再開☆もうすぐ結婚１０年目♪そして２０１５年４月に３人目が産まれる予定です！ＭＩＫＥちゃん(ミケ)は実家で飼ってた猫の名前です(=^・^=)気軽に「ＭＩＫＥちゃん」って呼んでくださいね♡い…一応調理師免許持ってます！よろしくお願いします(*^▽^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. #油揚げでダマシめし〜キーマカレー きらり流れ星
  2. ビールに最高！簡単で旨いから♪是非 たかたかきよきよ
  3. 豆腐ハンバーグ tk
  4. 新生姜の甘酢でマリネ くま40CK45
  5. ＊新玉葱と豚挽き肉の紫蘇ハンバーグ＊ ☆cha‐cha☆
  1. 成型惣菜パン　ベーコンエッグマヨパン チョコだよ
  2. フライドポテトに磯の香りを・・・ ランラララン
  3. おつまみやパンと♪絶品レバーペースト CoffeeCoco
  4. ☆手作り焼き豆腐で～美味しい肉豆腐☆ くまのまるちゃん