茄子皮のキンピラ
空虹架 @cook_40034503
めちゃご飯が進みます！
これから茄子の皮はむいて調理してしまいそうなくらい美味しいです！
このレシピの生い立ち
茄子の皮を捨てるのがもったいなかったので作りました。
茄子皮のキンピラ
めちゃご飯が進みます！
これから茄子の皮はむいて調理してしまいそうなくらい美味しいです！
このレシピの生い立ち
茄子の皮を捨てるのがもったいなかったので作りました。
作り方
- 1
茄子、人参の皮は千切りにしておく
- 2
フライパンにサラダ油を熱し１を炒める。
- 3
しんなりしてきたら残りの材料を入れて煮詰めてできあがり。
- 4
コツ・ポイント
人参は色のことを考えて入れたのでほかの材料でもOKです！
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