牛肉とごぼうの胡麻スキ炒め❤

ちゃんりん♪
ちゃんりん♪ @cook_40076488

牛肉とごぼうをすき焼き風に炒めました❤甘辛なたれとたっぷりな胡麻が絡んでご飯がすすみます!!
このレシピの生い立ち
牛肉が苦手な私でもこれなら美味しくいただけます❤胡麻の香りがたまらなぁ~い!

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材料

4人分
  1. 牛薄切り肉 400g
  2. ごぼう 1本
  3. ごま 大さじ1
  4. 鷹の爪(種を取る) 1コ
  5. 胡麻(白) 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ3
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ2
  10. 水溶き片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうを縦半分にきりそれを斜めに薄く切ったら水にさらしておきます♪

  2. 2

    強火に温めたフライパンに油大さじ1をひいて鷹の爪と牛肉を軽く炒めます♪

  3. 3

    軽く炒めた牛肉の入ったフライパンによく水気を切ったごぼうを入れて炒めます♪

  4. 4

    次に★を全て入れて調味料が絡まったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら出来上がり❤(*^^)v

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レシピ作者

ちゃんりん♪
ちゃんりん♪ @cook_40076488
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お料理大好き( ´艸`)♡食べるのもっと大好き(๑´ڡ`๑)
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