黒酢でさっぱり 椎茸スープ
しろたび @cook_40029317
夏は黒酢で さっぱりスープ！
このレシピの生い立ち
ぷちりおさんの 健康しいたけスープが大好きです
夏用に少しアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
乾ししいたけを天然水カップ4でつけて戻す（私は一晩冷蔵庫で）
- 2
乾ししいたけと漬け汁を鍋にかけて 中火で10分くらい火にかける 沸騰してきたら 細ぎりにしたささみをいれる
- 3
あくがでてきたらていねいにとり 5分くらいしたら 味を調えるために塩をふたつまみほどいれ
味をみながら醤油をいれる - 4
最後に黒酢をいれて火をとめる（御酢はお好みで味をみながらいれてくださいね）ねぎをちらしてできあがり
コツ・ポイント
塩 醤油は味をみながら加減してください
リアクション
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