ごまたっぷりのきんぴらごぼうです☆ 炒りゴマで食感を、すりごまで簡単にしかも風味良く作れます♪また、ごまの風味がよいので減塩気味につくっても美味しいです☆”．：*゜
このレシピの生い立ち
テレビですりゴマの方が消化、吸収が良いといっていたのを見たのですが、粒の食感が好きだったので『風味と食感の両方を楽しみながら、しかも簡単に』と考えていったら、炒りゴマとすりゴマを同時に使おうと思いました。
で、たまたまそこにごぼうがあったのできんぴらでさっそくチャレンジしてみたら美味しく出来たので。