あいちゃんの「豆腐とツナのぽっとん揚げ」

かけまま
かけまま @massmile_tk74tm

豆腐とツナ缶と玉ねぎ、タマゴを小麦粉でまとめてスプーンで「ぽっとん」と速攻揚げ物にw木綿豆腐使用、水切りも速攻♪ ※aichan2006さんのレシピ「お豆腐とツナのぽっとん揚げ」を譲渡しました。

このレシピの生い立ち
チラシで見掛けた「豆腐のナゲット」のアレンジです。水切りしないで形もスプーンならもっと楽だし、材料は一度に混ぜると楽かな、と手抜きしながら美味しく、と思いました。
以上※aichan2006 レシピID:284270 300人以上の方に愛されたレシピです。あいちゃんの体調不良の為、削除したいとのことで私が引き継がせていただきました。すべてのレシピ内容・写真は元レシピより引用しました。

4人ぶん(食材のみ678kcal×吸油率はフリッター換算時、約35%=総量約915kcal、一人ぶん約228kcal)

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材料

  1. 木綿豆腐 400g程度1パック
  2. ツナ缶 小1缶(80g、オイルハーフ使用しています)
  3. 玉ねぎみじん切り 中2分の1個ほど
  4. タマゴ 1個
  5. 粉末コンソメ 1袋(5g程度の)
  6. 小麦粉 大匙4
  7. 塩コショウ 少し

作り方

  1. 1

    豆腐は崩してザルに取る。これで水切り大体、大丈夫。^^玉ねぎ小さめみじん切り。

  2. 2

    材料全部、ボウルに入れてぐるぐる混ぜる。使い捨て手袋使うと楽。^^;

  3. 3

    揚げ油は180℃に熱して、スプーンで2をすくってまとめて「ぽっとん」と落として揚げる。浮いて来れば出来上がり。

  4. 4

    こんな感じでキツネ色になれば、火が通っていますw

コツ・ポイント

豆腐の量が違う時は、小麦粉でタネの具合を調節して下さい。木綿豆腐は最初に崩しておけば、水切り不要。全部、火が通りやすいので速攻、揚がります。^^;大人用にはししとうがらしなど一緒に揚げると美味しいです。

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レシピ作者

かけまま
かけまま @massmile_tk74tm
に公開
美味しいものかわいいものNEWSの増田貴久くんが大好き 大学生王子と日々格闘中Instagramhttps://instagram.com/p/BhOq1oeFhWg/※つくれぽ&コメありがとうございます
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