ジャガイモとトマトのジェノベーゼソース
ぱうぱうきっちん @azumari2502
パスタや肉料理・魚料理のつけ合わせにピッタリです。
このレシピの生い立ち
プランターで育てていたバジルを使って大好きなジェノベーゼソースを作りました。家にあったジャガイモとトマトを和えたらとってもおいしかったのでレシピアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき，竹串がすっとささるぐらいに茹でる。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
●をフードプロセッサーで混ぜる。
- 4
茹で上がったジャガイモの水気を切ってトマトと一緒に３のソースで和える。
コツ・ポイント
ジャガイモはお好みでつぶしてもいいです。ニンニクの量は加減してください。私は多目が好きなので１片入れています。
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