大根おろしのおやき
お気楽主婦 @cook_40019229
大根おろしに上新粉を加えてモチモチの「おやき」にしました。大根の水分だけで水は使いません。オツマミやもう一品欲しい時に♪
このレシピの生い立ち
大根のステーキを作ろうとしたのですが時間が無かったので、急遽大根を摩り下ろして粉を加えて焼いて「おやき」にしました＾＾； 美味しかったのでその後も少しずつ改良しました。
アプリでひらく作り方
- 1
万能ねぎは細かく刻んでおく。 桜えびの代わりに小女子等でもOK＾＾
-
- 2
ボウルに大根を摩り下ろし上新粉を加え混ぜ合わせる。大根によって水分の出方が違うので粉の分量は加減してね。（コツ参照）
-
- 3
②に桜えびと万能ねぎの小口切りを加えて更に混ぜ合わせる。
-
- 4
混ぜ合わせるとこんな感じ♪ ヘラなどで混ぜるより手でやった方がやりやすいですね＾＾
-
- 5
フライパンを中火で熱してごま油を入れ、③を好きな大きさに丸めて平たくしたものを入れて両面色良く焼き上げる。
-
- 6
出来上がり♪ きざみ海苔はお好みで散らしてくださいね。つけダレはサッパリと辛子醤油、辛子酢醤油がお薦めです。
-
コツ・ポイント
★ ※の上新粉の分量は大根おろしの水分によって加減してください。粉を加えて耳たぶよりちょっと柔らかめが目安です。
リアクション
似たレシピ
簡単！大根おろしのおやき
たっぷりの大根おろしで、もっちり美味しいおやき！おやつにも、おかずにも、おつまみにも。
ヘルシー♡大根おろしとえのきのおやき
大根おろしに小麦粉と片栗粉を加えてまぜるだけでもっちもちのおやきができるんです。えのきとホタテ缶を加えてヘルシ〜。
大根おろし☆おやき風
おやつとしてもＧＯＯＤ☆大根嫌いの方でも全然大丈夫♪
大根おろしdeエビとニラのもちもちお焼き
大根おろし入りの エビニラ饅頭 お焼きバージョン！！ あっという間にできて お酒も進んじゃうよ～～♪
大根のおやき
もちもちした大根のおやき。手軽に作れる大根料理の一つです。
栄養満点！大根餅風お焼き
大根おろしを生地に使った旨みたっぷりのお焼き。外はカリッ、中はもっちり～。野菜中心なのに、子供にも大人気♪
切り干し大根で作る 大根もち風おやき
さくらえびやごま油が香る、もちもち食感のおやきです。お子さんに生地を丸めてもらうなど、親子で一緒に作ることもできます
じゃがいもとベーコンのおやき☆
ジャガイモをすりおろして、焼くだけの簡単おやき♡つまみにも、あと一品欲しい時にも♪
離乳食＊大根おろしでしらすおやき
簡単にできるもちもちおやきです☆手づかみ食べにも♪
°＊あーちゃん＊° 
簡単☆大根で☆もちもち大根お焼き
大根をすりおろすだけでもちもちの、大根お焼きができます☆お手軽です。
切干し大根のモチモチお焼き
栄養価の高い切干大根の”おやき”ですお弁当にも♪
混ぜて焼くだけ！簡単☆山芋おやき
山芋とおくらのネバネバコンビをおやきにしてみました。もちもち食感です。
☆フライパンでもちもちお焼き☆
手軽にパクっと食べれるもちもちお焼き(^-^)おやつ、小腹がすいたときにオススメの一品です。
もっくもっく２３ 
もっちり大根お焼き
大根とハムのシンプルな組み合わせで、おつまみにもなるお焼き完成～☆大根とは思えない食感で驚きのおいしさ？(´∀｀*）
離乳食！納豆&ほうれん草の大根おやき！
大根のモチモチおやき！納豆も野菜も入って栄養満点です！！
エノキと万能ネギのおやき
エノキダケと万能ネギのもちもちおやきです。
桜海老入りジャガイモのもちもちお焼き
もちもちした食感のジャガイモのお焼き。桜海老の風味がとっても香ばしいです☆2008年5月18日、話題入りさせてもらいました。本当にありがとうございます☆
☆茶漬けの素で簡単モチモチおやき☆
あと一品足りない時・・お酒のアテに・・簡単にモチモチのおやきはいかが？？
じゃがいもとご飯のもちもちお焼き
じゃがいもを加えて、モチモチした食感の簡単おやきです。子供のおやつにも○
ニラとじゃがいものおやき
安いニラを使っての一品。じゃがいもと混ぜておやきにしてみました。モチモチ美味しいです。
残りご飯でおやき風
ちょっとお腹が空いた時やおやつに！残りご飯や冷凍しておいたご飯でおやき風に簡単に出来ます。
スパムの大根餅風お焼き。
熱々とろ～りモチモチお焼きスパムの旨みと塩味が野菜の甘さを引き立ててくれます。冷めても美味しいのでお弁当やおつまみにも
大根の大量消費に！美味しい大根お焼き♪
おでんや大根おろしに使って余った大根も、美味しく食べましょう(*^^*)ツナとごま油が、大根臭さを緩和してくれますよ♪
れんこんのおせんべい味なおやき
もっちもちのレンコンおやきです 海苔とおかかを入れてまるでおせんべいみたいな味でした(●'艸)ﾝﾌﾟﾌﾟ
【離乳食完了期】しらすと大根のおやき
離乳食後期・完了期に手づかみでも食べやすく汚れにくい、しらすと大根のモチモチおやきです。
中華風大根お焼き♡お好み焼き好き必見！
大根大量消費！！かき揚げとお好み焼きの中間のような食感で、外がモチモチ、中がシャキシャキ新食感の中華風大根のお焼きです。
簡単☆サトイモのおやき
簡単なのにおかずにもおつまみにもぴったり合うおいしいおやきができました♪
しぃみー 
一品追加っ！ じゃがいもと納豆のお焼き♪
ちょっと一品足りない時に、じゃがいもと納豆で、おつまみのような、おかずのような、簡単お焼きを追加してみませんか♪
白菜のおやき
白菜はじっくり加熱すると甘味が増しておいしくなるよ。外側カリッと、中はもちもちのおやき、おつまみやおやつにいかが？
もちもち●蓮根おやき
おつまみにも、おやつにも。蓮根だけでできるモチモチのおやきです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17791364
