餃子の皮☆ホームベーカリーでラクラク♪
＊s＊a＊e＊ @cook_40070353
餃子の皮は(海外で)買うと高い。作ると楽しい！
このレシピの生い立ち
海外在住でも安くて安全で美味しい餃子が食べたくて。
餃子の皮☆ホームベーカリーでラクラク♪
餃子の皮は(海外で)買うと高い。作ると楽しい！
このレシピの生い立ち
海外在住でも安くて安全で美味しい餃子が食べたくて。
作り方
- 1
ホームベーカリーの釜に中力粉を入れる。
- 2
お湯に塩を入れて溶かし、釜に入れる。
- 3
ホームベーカリーの「うどんモード」でこねる。
- 4
出来上がった生地を綺麗な面を表面に出して丸く形を整え、ラップをして冷蔵庫で30分以上ねかせる。
-
- 5
強力粉や片栗粉でたっぷりうち粉をしたところに、４等分にした生地をそれぞれ棒状にのばしてから写真のようにカットする。
-
- 6
手できれいに丸めたら、麺棒で丸くなるよう伸ばしていく。
-
- 7
完成！
コツ・ポイント
うち粉はたっぷりと。
冷凍保存可能です。
一晩冷蔵庫で解凍して使ってください。
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