おからオンリー蓮根ハンバーグ
華那衣 @cook_40035505
肉なし!!完全おからオンリーの旬の蓮根入りハンバーグです♡これまたとってもヘルシー♥♥
このレシピの生い立ち
やっぱりおからオンリーでいつもの加えている片栗粉を除いて、もっとヘルシーなハンバーグが食べたかったので。
おからオンリー蓮根ハンバーグ
肉なし!!完全おからオンリーの旬の蓮根入りハンバーグです♡これまたとってもヘルシー♥♥
このレシピの生い立ち
やっぱりおからオンリーでいつもの加えている片栗粉を除いて、もっとヘルシーなハンバーグが食べたかったので。
作り方
- 1
蓮根は皮をむいてすりおろす。玉ねぎは荒いみじん切りにして、油を敷いたフライパンで焼いて、塩、こしょうで味付けをする。
- 2
①とおから、豆腐をあわせてよく混ぜる。
- 3
ハンバーグの形に形成し、油を敷いたフライパンで両面しっかり焼く。
コツ・ポイント
おろしポン酢やポン酢の味付けでおいしくいただけます。
食べるときに型は崩れがちですが、おいしいです。
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