豚もやし炒め
smileさん @cook_40035068
豚肉ともやしでパパッとできちゃう簡単メニュー。
家計に優しいね。
このレシピの生い立ち
最初は、主人が作ってくれて私が作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切っておきます。
もやしは、さっと水に通して汚れを落とします。 - 2
サラダ油をしいて、豚肉を炒めます。
赤い部分がなくなったら、もやしを入れます。
炒めながら、塩・コショウで軽く味付け。
その後は強火でちゃちゃっと炒めるのがコツ。 - 3
鶏がらスープの素を入れます。
もやしのシャキシャキ感が少し残っている感じで出来上がり。
炒めすぎると、ぺちゃってなるので注意。 - 4
お皿に盛ります。
マヨネーズをお好みで、トッピング。
食べる直前に、醤油を軽くかけます。
（お好みで）
コツ・ポイント
時間のない時に、ちゃちゃっとできて簡単です。
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