冷蔵庫の余り野菜で✿簡単!和風野菜炒め

++ゆゆ++
++ゆゆ++ @cook_40038306

野菜が余っていたら野菜炒め。
でもいつもの味は飽きちゃった~!
という人必見☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれました(*^_^*)

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. もやし・キャベツ・玉ねぎ・ニンジンなど余り野菜 好きなだけ
  3. 三つ葉(あれば 適量
  4. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きして一口大に切る。
    野菜はちょうどいい大きさにカット。

  2. 2

    油を熱したフライパンで野菜と厚揚げを炒め、火が通ったらめんつゆで味付けする。(ここでごま油を少量回しかけてもおいしいよ♪)

  3. 3

    器に盛り、あれば三つ葉をのせる。

コツ・ポイント

野菜は何でもOKです!
冷蔵庫の残り野菜をどんどん消費しちゃってください♬

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++ゆゆ++
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に公開
酒飲みの家族が多いので、おつまみ系レシピ多いです。そのうち写真も変えなきゃな。
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