和風な野菜炒め

野菜は適当な大きさに切る。

豚バラ肉は、塩胡椒をして一口大に。

オイルを入れて、フライパンを温めます。生姜チューブを適量入れてください。

豚バラ肉を炒めます。油と馴染んだら、野菜を投入。強火で一気に炒めます。

ほんだしを全体に軽く振ります。麺つゆをくるっと少量回しかけます。濃口醤油もくるっと。全体に油が馴染んだら出来上がり。