冷蔵庫の残り野菜で~野菜炒め(*^^)v

miemama♬
miemama♬ @cook_40126132

冷蔵庫を覗いて~野菜集まれ♪♪
簡単にサッと炒めて~本格中華の野菜炒めが出来ました!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を整理しようと思い~野菜炒めにしてみました。
合わせ調味料が~なかなか良いお味に仕上がりました。
辛い味がお好みでしたら、豆板醤やラー油をプラスして下さい。
給料前等にボリュームのある節約レシピです。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. にんじん 1/3本
  3. ピーマン 1個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. キャベツ 1/4個
  6. 豚肉 200g
  7. ☆しょう油 大さじ2
  8. ☆酒 大さじ3
  9. ☆オイスターソース 大さじ1
  10. ごま 小さじ1
  11. ☆ウエイパー 小さじ1
  12. ☆砂糖(三温糖) 小さじ2
  13. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    野菜は、食べやすい大きさにカットして下さい。
    ☆の調味料は合わせておいて下さい。

  2. 2

    フライパンを熱して野菜・お肉をサッと炒めます。
    最後に合わせ調味料を入れて炒めて出来上りです。

コツ・ポイント

冷蔵庫のお野菜何でも~OKです!!
もやしは、強火でサッと炒めると~もやしの臭いが感じません!!

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レシピ作者

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家族の健康を考えて、体に良い食事をと思っています。 クックパッドは、子供達にバトンをする我が家のレシピを保存出来る大切なモノです✨✨
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