あっさり野菜炒め☆大量大根おろし乗せ!

くるこな
くるこな @cook_40186497

いつもの野菜炒めに、大量大根おろしとポン酢でさっぱりと☆
このレシピの生い立ち
大根が大量にあったので。

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材料

3~4人分
  1. ウインナー 1袋
  2. キャベツ 1/4個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ニンジン 1本
  5. ぶなしめじ 1袋
  6. 厚揚げ お好みで
  7. 塩コショウ 適量
  8. しょうゆ 大1/2
  9. 大根おろし お好みで
  10. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    ザルに大根おろしをすり、水分を切っておく。

  2. 2

    材料をお好みの大きさに切る。

  3. 3

    ウインナーを炒めてから、他の材料を入れ炒めあわせる。

  4. 4

    塩コショウで味付けし、しょうゆを回し入れサッと炒めたら出来上がり。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、その上に大量の大根おろしを乗せてポン酢をかけてめしあがれ☆

  6. 6

    レシピID 3593563
    『簡単❗大根の葉のじゃこ炒め』

    も是非見て下さい。

コツ・ポイント

大根おろしはザルにとって水分を切った方が、食べるときに味が薄くならず、びちゃっとなりません。
子供がいるのでウインナーにしましたが、豚肉でもおいしぃです。

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レシピ作者

くるこな
くるこな @cook_40186497
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