砂肝の柚子こしょうマヨ和え
いづん0000 @cook_40035524
砂肝を柚子こしょうとマヨで和えたら・・・。
ピリッ。と美味しくΣ(゜ロ゜ノ）ノ
まろやかになりました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズと柚子こしょうの組み合わせが好きで、食感の良い砂肝と合わせてみようと・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝をスライスし●をボウルに合わせておく
- 2
沸騰したお湯にひとつまみの塩（分量外）を入れ砂肝を入れる
-
- 3
再び沸騰したら２～３分ほど茹で、ざるに上げ水気を切り、ボウルに移し●と混ぜ合わせる
コツ・ポイント
砂肝は茹ですぎないように。ぐらいです。
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