簡単!!きゅうりの酢の物

naochikuwa @cook_40085400
調味料は3つだけ!!体に良い酢の物をたっぷり頂きましょう!!
このレシピの生い立ち
酢の物が好きで自分好みのバランスを考えました。
作り方
- 1
きゅうり、人参をスライスして塩もみする。わかめは水につけてもどす。竹輪はカットしておく。
- 2
酢、砂糖、塩を混ぜ合わせる。砂糖が溶けなければレンジに10秒~20秒かけて溶かしておく。
- 3
きゅうりと人参は水気を搾り、わかめはざるに上げこちらも水気をしっかり搾る。
- 4
ボールに③と竹輪、調味料、すり胡麻をいれ混ぜ合わせる。
- 5
よく冷やして出来上がり!!
コツ・ポイント
調味料はしっかり溶かしましょう。竹輪の代わりにカニカマ、ちりめんじゃこもお薦めです。
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