簡単!!きゅうりの酢の物

naochikuwa
naochikuwa @cook_40085400

調味料は3つだけ!!体に良い酢の物をたっぷり頂きましょう!!
このレシピの生い立ち
酢の物が好きで自分好みのバランスを考えました。

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材料

2~3人前
  1. きゅうり(スライス 1本
  2. 人参(薄めの千切り) 1/3~1/2本
  3. わかめ(乾燥) 3g
  4. 竹輪(輪切り) 2本
  5. 大3
  6. 砂糖 大2
  7. 小1/3
  8. すり胡麻 たっぷり

作り方

  1. 1

    きゅうり、人参をスライスして塩もみする。わかめは水につけてもどす。竹輪はカットしておく。

  2. 2

    酢、砂糖、塩を混ぜ合わせる。砂糖が溶けなければレンジに10秒~20秒かけて溶かしておく。

  3. 3

    きゅうりと人参は水気を搾り、わかめはざるに上げこちらも水気をしっかり搾る。

  4. 4

    ボールに③と竹輪、調味料、すり胡麻をいれ混ぜ合わせる。

  5. 5

    よく冷やして出来上がり!!

コツ・ポイント

調味料はしっかり溶かしましょう。竹輪の代わりにカニカマ、ちりめんじゃこもお薦めです。

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レシピ作者

naochikuwa
naochikuwa @cook_40085400
に公開
もとパティシェで今は男の子2人の子育てしながらお菓子やパンを焼いています。良かったらブログにも遊びに来てください!!http://naochikuwa.exblog.jp/「エキサイトブログchikuwa日和」
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