簡単ほうれん草のピーナツ和え材料3つ
nbsz @cook_40051641
うちは、ほうれん草といえば、ピーナツ和え。野菜嫌いの子供でも、もりもり食べます。1束じゃ足りないかも(^^)d
このレシピの生い立ち
コストコで買ったピーナツクリームが使いきれないくらい沢山あって、思いつきました。ほうれん草の他にも、いんげん豆、ニンジンもおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でます。
- 2
ほうれん草をゆでている間に、ボールにピーナツクリームと、めんつゆを入れてしっかり混ぜます。
- 3
茹であがったほうれん草を、冷水に放ち、水気を絞って3㌢ぐらいに切ります。
- 4
切ったほうれん草を、2のボールに入れて合えたら完成。
コツ・ポイント
ピーナツクリームが固くて混ぜにくいときは、2の工程で少しレンジで500w15秒ぐらいチンすると柔らかくなって混ぜやすくなって、和えるときに馴染みやすいです。
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