作り方
- 1
茄子は斜め切りにする
- 2
ナイロン袋に片栗粉と①を入れて口を閉じて、シャカシャカふる
- 3
器に味噌・三温糖・酒・みりんを入れて混ぜておく
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、①を両面中火で焼く
- 5
茄子にある程度火が通ったら、③を入れて絡める
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茄子は斜め切りにする
ナイロン袋に片栗粉と①を入れて口を閉じて、シャカシャカふる
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フライパンにサラダ油を熱し、①を両面中火で焼く
茄子にある程度火が通ったら、③を入れて絡める
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