圧力鍋で☆骨までまるごと秋刀魚！
wana109 @cook_40042933
骨を気にせずパクパク♪( ´▽｀)
こんなに簡単で、こんなに美味しい！
このレシピの生い立ち
缶詰めみたいな秋刀魚が食べたーい！
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚は頭と内臓を取り、適当な大きさに切ります。(内臓はお好みで残しても！)
- 2
圧力鍋に水と調味料を入れ、沸騰させます。
- 3
秋刀魚を加え、蓋をして20分〜30分加圧します。(秋刀魚がひたひたになるくらいの水になっているか確認。少なければ足す。)
- 4
加圧中に焦げてしまうと大変なので、水は少なすぎるとダメ
- 5
火を止めて自然放置して冷めたら蓋を開ける。
- 6
煮汁の水分を飛ばすように蓋をあけてそのまま煮詰める。(お好み)
コツ・ポイント
出来上がりを確認して、骨が硬いなと思ったらさらに加圧してください。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
骨まで柔らか 圧力鍋でサンマの煮付け 骨まで柔らか 圧力鍋でサンマの煮付け
骨を気にすることなくぱくぱく食べられます。しっかり甘辛味の中にもしょうがの風味か生きていて、ご飯にぴったりです。
☆tommie☆ -
-
★圧力鍋で子供にお魚★骨まで【さんま】 ★圧力鍋で子供にお魚★骨まで【さんま】
2009.9.2★☆話題入り☆★みなさん、ありがと!(^^)!圧力鍋任せの簡単レシピで子供も骨までパクパク食べてます！
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17799760
