簡単♪じゃがいもﾏｯｼｭの冷凍保存

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めぐな☆
めぐな☆ @cook_40090848

めんどくさがりなｵｲﾗにも出来ちゃう(人^∀^)
洗い物も少ない(人^∀^)
このレシピの生い立ち
以前特売だったじゃがいもｻﾝ｡
存在をすっかり忘れてしまい､芽が出てる出てる(゜∀゜;ノ)ノ
これは大変(>_<;)
んじゃあﾏｯｼｭして冷凍庫にお引っ越しさせましょ(人^∀^)
ｯて事になったので…

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材料

必要な分だけ
  1. 区分け用のお箸 ①本(ﾏｯｼｭを使う時､必要な分だけ取り出す為)
  2. 布巾など ﾊﾝﾄﾞﾏｯｼｬｰ用に(今回ｵｲﾗは鍋つかみ)
  3. お水 適量(じゃがいもが被る位)
  4. じゃがいも 必要な分だけ(今回ｵｲﾗは大小で⑳ｺ位)
  5. ﾋﾞﾆｰﾙ袋 必要な分だけ(今回ｵｲﾗは③枚)
  6. ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸなどの保存袋 必要なだけ(今回ｵｲﾗは③枚)

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って皮を剥き､一口大位にﾃｷﾄｰに切ります｡

  2. 2

    切ったじゃがいもをﾋﾞﾆｰﾙ袋の①/③位まで入れ､じゃがいもが被る位のお水を入れたら､③分程放置します｡

  3. 3

    ﾋﾞﾆｰﾙ袋の口を手で掴み､逆さにしてお水を捨てます｡
    それを電子ﾚﾝｼﾞに入れ､⑥00Wで⑥分加熱します｡

  4. 4

    電子レンジから取り出し､(激熱なのでヤケドに注意)布巾などで袋のまま手で押し潰しハンドマッシャーします｡

  5. 5

    冷めたら､ﾋﾞﾆｰﾙ袋の口を結び､中身を平らにしてお箸などでｷﾞｭｰっと使いやすい量に区切ります｡

  6. 6

    ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸなどの保存袋に入れ､冷凍庫へ｡

コツ・ポイント

電子ﾚﾝｼﾞから出す時と潰す時にﾔｹﾄﾞに注意して㊦さい｡
お箸は､小分けにして保存する場合は必要ありません｡

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