【夏定番】ナスのレンジ蒸し（中華風たれ）

うにょ～ん's cooksnap of when they made 【夏定番】ナスのレンジ蒸し（中華風たれ）.
ＯＬ２
ＯＬ２ @cook_40030500

手順は切ってレンジでチンするだけ！
その分たれを市販は使わず手作りです。
それでも、混ぜるだけなので簡単メニューです
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材料

２人分
  1. 長なす 大１本
  2. （たれ）
  3. 醤油・酒・みりん・酢 １：１：１：１
  4. 和風だし・ごま油 小さじ１
  5. （盛り付け）
  6. 青ネギ・玉ねぎ・一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ナスを適当な厚さにに切ってお皿に並べます。

  2. 2

    玉ねぎをスライスしてナスの上に乗せて、レンジで５分弱チンする。

  3. 3

    たれの調味料を全部合わせてナスが熱いうちにかける。

  4. 4

    お好みで青ネギや一味唐辛子を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

切ってレンジでチンするだけです。
最後の薬味は青シソやオクラ・茗荷やゴマでもいいと思います。

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ＯＬ２
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