納豆入りサッパリカレー

食いしん坊ティアラ @cook_40044234
納豆を入れた分、ひき肉が少なくなったので、ヘルシーな和風カレーになります。
このレシピの生い立ち
仕事後の料理なので、煮込む時間が少なくて済むので、便利です。
納豆入りサッパリカレー
納豆を入れた分、ひき肉が少なくなったので、ヘルシーな和風カレーになります。
このレシピの生い立ち
仕事後の料理なので、煮込む時間が少なくて済むので、便利です。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。
オクラは塩もみをして産毛の処理をします。
レモンは半分はひし形に切り、半分は絞ります。 - 2
納豆は容器に移し、からし・付属のタレを入れて良く混ぜておきます。
- 3
熱したフライパンに油を敷き、赤唐辛子を手でちぎり入れ、玉ねぎをシッカリと炒めます。(甘みが出ます。)
- 4
挽肉を入れて更に炒めます。挽肉の色が変わったらレモン・オクラ・☆を全部入れて煮詰めます。
- 5
煮詰まってきたら納豆を入れて、生姜汁・しょう油で味を整えて完成です。
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<和風>納豆ベジタブルカレー <和風>納豆ベジタブルカレー
納豆に合うように、大根おろしとかつお節を入れて和風の味付けにしたカレーです。主人いわく、このカレーは納豆を入れないとダメだそうです(笑)お肉・油を使っていないので体にも優しいですよ(* ̄▽ ̄*) WANKOSOBA -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17801687