牛肉とチンゲン菜と長芋の中華炒め
りんmamごはん♡ @cook_40086618
食感が美味しいおかず！
写真は1人前です。
このレシピの生い立ち
使い切りたい食材を投入してご飯が進むおかずを作りたくて。
牛肉とチンゲン菜と長芋の中華炒め
食感が美味しいおかず！
写真は1人前です。
このレシピの生い立ち
使い切りたい食材を投入してご飯が進むおかずを作りたくて。
作り方
- 1
牛肉に酒と片栗粉をまぶし揉み込む。
チンゲン菜は葉と茎に分けて切る。人参は短冊切り長芋は輪切り。 - 2
フライパンに油を熱し牛肉を炒めて火が通ったら一端皿に取り出す。油を少し足して人参と長芋を炒める。
- 3
人参に火が通ったらチンゲン菜の茎を入れてしんなりしたら葉を炒め、牛肉を戻したら●を入れる。
- 4
全体にとろみが付いたらお皿に盛って完成。
コツ・ポイント
今回はステーキ肉を使いました。
きのこや辛いの好みだったら豆板醤入れても美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
おかずに☆薩摩芋と青梗菜の中華炒め おかずに☆薩摩芋と青梗菜の中華炒め
薩摩芋を主人も喜ぶよう、中華おかずに仕上げました。10分あれば完成の簡単レシピ♪お弁当には前の日に作りおき。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17801789
